Archive Maj 2013

Babcina babka makowa

29 maja, 08:00, by Misza Tagi: , ,

Po dłuższej nieobecności czas na nowy przepis. Dla osłodzenia w związku z nadchodzącym długim weekendem coś słodkiego..

Babka makowa:)

25 dkg maku mielonego

1 szklanka gotowanego (gorącego) mleka

Gorącym mlekiem zalać mielony mak i zamieszać. Zostawić do wystygnięcia. Dodać 25 dkg masła (względnie margaryny)

4 żółtka

40 dkg cukru pudru

1 paczka cukru waniliowego

skórka z pomarańczy i cytryny

Wszystko to ubić na pianę. Po ubiciu dodać 25 dkg mąki, ½ proszku do pieczenia i zamieszać wszystko razem.

Na koniec dodać ubitą pianę z białek.

Można dodać orzechy, figi, śliwki, rodzynki itp.